На фестивалях цикла «Московские сезоны» интересно не только русскоязычным посетителям! В субботу, 27 апреля 2019 года, на площадке фестиваля «Пасхальный дар» на Тверской площади профессиональный кондитер проведет мастер-класс по декорированию пасхальных яиц. Поучаствовать в нем смогут и русскоязычные гости, и носители китайского языка, живущие в нашем городе. Занятие пройдет с 18.30 до 19.30 в павильоне «Кулинарная школа». Приглашаем поучаствовать в мастер-классе, диалоге культур и кухонь всех желающих! Вход свободный.
Деревянные пасхальные яйца, расписанные учениками МАОУ ДО Детская художественная школа г. Ивантеевки Московской области к выставке, посвященной празднику Пасхи
Проведет мастер-класс профессиональный кондитер Наталья Алексеева. Наталья начала свой профессиональный путь больше восьми лет назад, после учебы, в ресторане «Турандот», а сегодня — создает авторские десерты на заказ и ведет кулинарные мастер-классы!
«Я очень люблю приключения, волшебство и сказки. И мне кажется, что в момент праздника мы наиболее близки к тому сказочному миру, который так дорог нам, и каждое мгновение наполняет нашу жизнь золотыми искорками волшебства, которые бережно хранятся на особой полочке в специальной кладовой, и помогают идти дальше, согревают в холодные вечера и оставляют чудесные воспоминания», — рассказала Наталья.
На мастер-классе в рамках фестиваля «Пасхальный дар» Наталья расскажет участникам о пасхальных традициях, кулинарных и не только! А затем — продемонстрирует различные способы и техники украшения пасхальных яиц:
- крашенки (это традиционные, полностью окрашенные пасхальные яйца, яркие и блестяще. Для их окраски используют луковую шелуху, листья дуба, березы, пищевые красители. А чтобы получилось еще интересней, такие яйца можно украсить отпечатками растений: для этого цветы, листья и веточки прикрепляют к яйцу прежде, чем опустить его в красящий раствор);
- крапанки (в этой технике пасхальные яйца сначала полностью окрашивают – как правило, в светлые оттенки – а затем декорируют: капают на них воск и погружают в другой краситель, более темный);
- кружевные рисунки (это оформление пасхальных яиц нежными, изящными кружевами: кружево прикрепляют к яйцу – а затем, как и в предыдущих способах, его опускают в краситель).
Мероприятие пройдет при участии Фан Фэя, редактора-переводчика, основателя подкаста и сообщества «Серый Мокко», которое уже пять лет объединяет носителей китайского языка из разных стран, увлекающихся русским языком и культурой.
Фото — сайт ivart.tv
